Préparez ce Oeuf Blanc Brouillé polyvalent avec Champignons, Asperges et Coriandre pour un délicieux repas à tout moment de l'année. Utilisez des produits frais et des herbes des marchés locaux pour infuser des saveurs vibrantes dans vos plats, parfait pour les festins estivaux.
Étape 1
Dans une grande poêle à feu moyen, faites fondre le beurre ou l'huile de coco. Ajoutez les asperges coupées en dés, les champignons et la coriandre hachée. Faites sauter pendant 2 à 3 minutes.
Étape 2
Ajoutez les blancs d'oeufs à la poêle et remuez jusqu'à ce qu'ils soient entièrement cuits, environ 4 à 5 minutes.
Étape 3
Assaisonnez avec du sel de mer et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
Optez pour des repas maison pour promouvoir un mode de vie plus sain. En contrôlant les ingrédients et en créant une atmosphère sereine, vous pouvez apprécier votre repas et favoriser des connexions significatives avec vos compagnons de dîner.
Comprenez votre Dosha dominant — Vata, Pitta ou Kapha — formé par des forces élémentaires. Identifiez les déséquilibres et rétablissez l'harmonie grâce à des changements de mode de vie personnalisés. Commencez dès aujourd'hui votre chemin vers le bien-être holistique !
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